; 亚伦看着碗里的热汤,“这是华夏一种过桥米线汤的方式吧!用油去封住滚烫的汤。”
羽晏笑道,“这个是简单的小技巧而已。”
这时高德温已经一手拿着一根筷子从碗里挑出一根面条放入了嘴里。随着他发出吸溜声,一根面条已经进入了他的口中。
忽然他猛地睁大了眼睛。
“这!这面条怎么这么弹!里面……里面是什么?”他细细品味着,忽然大叫道:“是鸭肉!这鸭肉怎么在面条里面?”
“鸭肉?”尤里根一听立刻也顾不得烫了,勾起一根面条就往嘴里塞。
“不!这……这面条里是什么?为什么有这么浓 玉米香?这里面绝对不是 玉米。那绵密的口感和玉米完全不一样!”
随着几人的品尝,他们惊讶地发现,这碗里的面条竟然有着多种味道。
此时几人也不分辨什么味道了,全都大口大口地吃着,很快就将碗里的面条给吃完了。
只有亚伦细细地品尝着,他咬断每根面条看着那不到五毫米粗的面条中心的东西,他看出这里面是土豆条。可这土豆是怎么塞入面条的呢?他已经看出这些面条里面竟然有五种不同的东西。
他分辨出来了三种,一种是鸭肉,烤干了鸭肉丝,口感韧性十足。第二种是洋葱丝,脆响带着甜味,第三种就是土豆丝了。他知道华夏厨师的刀工好,可依旧没想到竟然能将土豆切和头发丝一般粗细。即便如此,但还有两种他却不知道是什么。
这两种东西其中之一就是有种浓郁玉米味道,口感绵软的物体。另一种是有着番茄的香气,却是脆脆地口感。
亚伦看向羽晏问道:“你先能告诉我那两样东西是什么吗?”
羽晏笑道:“一个是玉米芯,一个是炸过的西红柿皮。”
“玉米芯?这东西能吃?”尤里根已经喊了出来。
羽晏对他微微一笑,“在几十年前,华夏新政府还没建立时期。老百姓也会将这东西当食物。在当时这还是好东西呢!”
鲍威尔听着羽晏的话点了点头后笑着问道“羽晏先生,你能告诉我。你是怎么将这些东西塞进面条里的吗?”
“其实并不是塞进的。在华夏有个元宵节。元宵节上的元宵在北方是摇出来的。将馅料粘上点水扔进糯米粉中慢慢摇。糯米粉就会粘在馅料上。然后再沾点水继续让它粘上更多的糯米粉。不断重复,就会形成一个球了。”
羽晏看着碗里的面条,“我就是用来这种方法,让面粉粘上去的。”
羽晏说得轻松,可这都是他的设想。之前在里面实际操作时遇到了很多的问题。第一食材能切这么细和让面粉均匀地粘上去可不是那么容易。因为面粉和糯米粉可不一样,它更加困难。
羽晏可是利用了奎力,小心地控制那些面粉慢慢地一根根撒在那些材料上面的。
现在让他再做一次,他打死都不愿意了。
“原来是这样!”鲍威尔笑道,他看向亚伦问道:“亚伦,你觉得怎么样呢?”
“亚伦?”
“亚伦?”
这时亚伦手中拿着筷子竟然愣在了原地。到底是什么事情让他竟然在此时失神了?