第017章 忠于厨艺

    犟不过自家小主子的紫英忙着搬了软凳来给主子坐，但是杨烁亭却坚持要坐在春喜的旁边。

    这边靠着锅最近，一出锅就能吃着。

    烧着火的小丫鬟忍不住想要翻白眼，自觉事业受到了威胁，一个小吏家的胖丫头想抢她烧火的位置就算了，怎么堂堂刺史家的少爷也想抢她的位置？

    重重的将一块柴放进灶膛里，看样子她要更加努力才行啊。

    杨烁亭却不管小丫鬟的想法，眼睛不眨的看着林清欢烙春饼。

    春饼擀的薄薄的，只比拳头略大些，林清欢站在锅边，随手将一个春饼扔进锅去，再将另一个春饼翻过，然后把另一个春饼盛出来放进一个如盘子般大小的篾盘里。

    一套动作细致快速，如行云流水一般。

    几个年纪稍小的小丫鬟也如杨烁亭般看傻了眼，原来烙饼也可以这样好看的吗？

    林清欢直烙了二十来张饼才停了下来，自己用饼卷了一筷子肉丝，放上两根葱丝，将饼折成一小团，一口便可以吃得下，亲手喂到林烁亭的嘴里。

    入口甜咸可口、肉丝嫩滑，轻嚼几口，饼香、酱香、葱香、肉香诸般香味全在嘴巴里翻滚。

    林烁亭咽下一口，说道：“姐姐，这也是甜酱肉丝？太好吃了。”

    说着，口水就流了出来。

    春喜也感觉自己的口水要流出来，忙着咽了一口口水，却听见几声吞咽声同时从厨房各处传来。

    “这也是甜酱肉丝，其实正宗的甜酱肉丝要用豆腐皮卷了吃，但是我却一直觉得用春饼卷了更好吃，你喜欢吃就好。”

    林清欢一边答着，一边手脚不停的将那肉丝重新装盘，乳白色的盘子，下面依旧铺了一层葱丝，肉丝成一团放到中间，十几张饼折成三角放在周围，上面再放一朵迎春花。

    一盘甜酱肉丝做好，色香味俱全。

    “端去请杨夫人品尝。”林清欢吩咐小丫鬟，只是未等春喜上手，杨烁亭已经端了过去：“我亲自端给母亲。”

    他吃过的甜酱肉丝总觉得不是肉太柴就是肉太干，要不就是豆腐皮有一股水渍气，这样好吃的甜酱肉丝是第一次吃，自是要迫不及待的端给母亲尝尝。

    杨烁亭积极，春喜自是不再动，她刚才一直看着呢，小姐留了些肉丝和饼，若是她去上菜，回来怕是只剩下葱丝了。

    春喜不管，紫英不能不管，忙上前接过盘子，说道：“奴婢陪您去端给夫人。”

    这边杨烁亭出了厨房门，林清欢一边准备另一道菜，一边说道：“还剩下些，大家也都尝尝。”

    几个厨娘矜持着没有上前，春喜则是一跃而起，抓起一个春饼就卷了吃，另有几个小丫头也早就忍不住，一哄而上，将剩下的半盘甜酱肉丝瓜分干净。

    等到那几个婆子反应过了，真的只剩下葱丝了。

    这边林清欢做着第二道菜，那道甜酱肉丝已经放到了杨夫人的膳厅桌子上。

    杨烁亭亲自包了一个给杨夫人尝：“娘，清欢姐姐做的可好吃了，你尝尝。”

    杨夫人看摆盘好看已经有了几分食欲，待尝了一口，不由的点了点头，这味道，确实对她的胃口。

    娘俩也不用下人伺候，各自拿了饼卷着吃。>
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