三件套。
煮熟后清洗干净,便切成连续片,也即是薄薄两层肉片不切断。
以此类推肉片差不多够五人份才停下来。
紧接着泡上个小时糯米以及红豆。
期间,林晨去看看什么叫做德高望重领导,校董一个,校长一个,老师以及体育老师,校医也算一个。
“诶,总之比我大就是了!”
林晨回到食堂,将泡发好的两样食材放进锅里煮熟,红豆想要细腻口感绵密,往破壁机里打碎加点糖,打发出来变得沙沙。
而糯米煮到半生熟后捞出来,趁热放上猪油,红糖水,白糖,倒入陈皮碎搅拌。
将连皮肉中间放进豆沙,一块块夹起来,腾出鸡公碗倒入一点油,放入夹沙肉。
腾出中间位置倒入糯米。
“这就去起火烧水蒸熟。”
蒸这种东西需要一个半小时,林晨不仅要看火,还要找他们来。
这时,洗碗的小助理刚从外面清理一大堆垃圾,刚回到食堂就闻到一股甜香味道蔓延。
“你又开小灶!”
“正好,你回来的正好,帮我看火。”
林晨招了招手让她过来看煤气灶。
“凭什么?”小助理不服。
“凭我高你一级。”
食堂也有等级之分,最低级便是小助理洗碗工作,你能不服从吗?
小助理不爽,但是没办法,谁让你换岗了。
准确来说,是被辞职然后厚着脸皮求校董给口饭吃。
娘诶!我好歹也是博士生。
这会她才想到自己身份!
千不该万不该,就不该偷懒摸鱼。
看着蒸笼一个个冒着烟雾,这甜味真的像极了甜品。
“红豆香!还有糯米……”
小助理什么都不会,鼻子倒是挺灵的。
她也不敢揭开锅看看里面。
看一眼不过分吧?
周围也没人?
我也不会趁热偷吃。
越是有这种想法就越大胆,小助理掀开笼子,一股蒸汽扑面而来,差点没给她烫死。
“我去……”
烟雾散去,便看到里面红红的糯米,一个碗像座小山似的,小助理怕烫又再次盖上。
神不知鬼不觉,别人不知道自己偷看。
问题来了,为什么糯米这么甜?又不是酿米酒。
且不说,为什么我没看到红豆呢?
正陷入沉思,门外传来许多脚步声。
江梦汐,校长,主任等人来到食堂,被林晨邀请吃着一道菜。
原本校董在开会,刚结束就有个人冲进来,乍一看是林厨子,还以为报备什么,结果让人来吃东西。
当校董看见没有出息的小助理,在食堂这里抹桌子擦碗。
一副恨铁不成钢地看她。
小助理不敢对视领导们眼神,林厨子真是个心机男。
请这么多人来为了讨好领导,区区食堂也有宫心计。
小助理内心哼哧。
我要是想升一级的话,要不要像林厨子这样操作?
“诶,堂堂博士生沦落洗碗。”
小助理自我吐槽,江梦汐没空管她。
“厨子,你刚说的菜,让大家见识一下!”
“好嘞!”林晨关火。
将热气腾腾带着清甜香味的夹沙肉弄出来,桌上放着盘子,直接碗倒过来,一片片肉色泽油润,里面透着红豆。
“这是肉?”小助理露出诧异语气。
“夹沙肉!肯定有肉。”
“可它是甜的!”