第16章 天上楼

r />     他这一天下来就只是认识厨房的架构，食材位置的摆放地点，楼面大堂各个包间以及了解每个厨师的岗位工作。

    王小东办好健康证，没有回租屋休息，而是又返回珍馐坊，和水台的几位厨师一起杀海鲜剁排骨和改刀鸡鸭鱼肉。

    晚些等店里营业过了高峰期，林雄留下几个留守的厨师，剩下的提前下班，叫上已经下班的厨师一起，到外面为柯梵和王小东加入团队接风。

    地点选在离珍馐坊不远的天上楼，天上楼也羊城诸多百年老店之一。

    显然那些厨师是相当熟门熟路了，一帮人乌泱泱地走在前面，王小东话多，很快和他们混熟到一起。

    而林雄则是和柯梵慢悠悠在后面跟着。

    林雄告诉柯梵，天上楼也是美食大赛中珍馐坊强有力的竞争对手之一，他们平时若是聚会，一般都会选择到实力相当的酒楼中，一来是聚会，二来是让厨师们了解其他酒楼做的菜，好取长补短，增长见识，知己知彼。

    柯梵感觉这样的做法很好，不坐井观天，故步自封。

    天上楼离珍馐坊就两个红绿灯的的距离，走了大概不到十分钟就到了。

    柯梵小时候是去过天上楼的，当时他是和爷爷一起，去参加爷爷和老战友的见面会，那也是他第一次去到高档酒楼吃饭，印象极为深刻。

    当时天上楼的菜色很经典，就连爷爷给的评价也很高。

    但二十几年过去，从天上楼外面看起来变化不太大，似乎还是当年带着清朝时期建筑的风格特点。

    可柯梵一踏进大门，便知自己想错了。

    天上楼固然外观和当年没什么差别，但内里早已是改变得面目全非，充满了现代化气息。

    里面正在招呼客人，一身干练套裙的大堂经理一看是林雄他们过来，立刻堆满了笑容上前打招呼：“雄哥今天是什么风把你吹来了，你看你过来也不提前说一声，我好替你们留下最好的包厢。”

    “妃妃近段不见，你又变漂亮了，但你这经理当的不称职啊，我明明今天早上就预订好了包厢。”林雄一改往日在厨房里的沉稳形象，对花妃妃笑得那叫一个甜。

    柯梵见状眉头不自觉向上扬了扬，一旁的阿毛看到他神色有异，便悄悄在他耳边八卦道：“这儿的大堂经理以前喜欢雄哥，后来被这儿的总厨泡走了。”

    原来是旧情人啊！柯梵暗想。

    “人家只是和你开玩笑嘛！怎么可能不知道雄哥你要来，包厢早就准备好了。”花妃妃缠上林雄的胳膊不住地娇嗔。

    林雄不露痕迹地挣脱了花妃妃的手，道：“可别离我太近哪，要是被你老公看到搞不好要拿菜刀砍我......”

    刚说着，一个身穿厨师黑色厨师服，头戴高帽的厨师拎着一把炒勺就从传菜门快步向他们冲过来。

    竟是天上楼的总厨张恩建！

    “张厨好！”

    珍馐坊的厨师们笑眯眯的异口同声地打招呼，引来大堂坐着的客人纷纷注目。