第249章、杀鸡

，鸡冠好几下都被？鸡挣脱掉，之所以打问号，是因为金恒盛真不知道手里的鸡是公的还是母的。说公**，鸡冠和母鸡一样短；说母**，尾羽和全身的颜色都很艳丽，标准的公鸡装扮，所以金恒盛分不清了。

    拔毛的时候金恒盛下手狠了点，鸡脖子还没挨刀呢，就开始出血。金恒盛顾不上这下，右手拿着菜刀笔画了下，用力往鸡脖子上一压二划拉。

    紧接着手里的鸡疯狂颤抖，金恒盛右眼瞟着罗清的做法，将刀口对准菜碗，扔下到就把两只鸡腿拎起来。

    等鸡血流得差不多，金恒盛才把就剩一口气的鸡放进大盆里放着。

    “恒盛，拿两把火钳摁住鸡，我要倒开水啦！”罗清提着两个大铜壶过来，见金恒盛把鸡按捞了才开始倒水。

    原本奄奄一息的鸡们瞬间躁动起来，扑通翅膀狂踹腿，金恒盛用尽洪荒之力才把它们按下去。

    等两只鸡慢慢没了动静，金恒盛才甩开火钳找毛巾擦脸，罗绛却没心没肺的指着地上的火钳狂笑。

    “哈哈哈，爸爸你看……哈哈哈，火钳……火钳弯了……哈哈哈！”罗绛笑得眼泪都出来，他们家的火钳是生铁打的，人踩在上面都不会弯，今天却被金恒盛弄弯了，哈哈哈！

    金恒盛羞愤地拿毛巾使劲擦脸，刚才很吓人的好么！盆子里都是开水，溅起来会烫伤的！

    可是再羞愤还是要接着回去，拔毛要趁热，不然还得拿一遍。

    火钳被罗浩江拿着大铁锤去砸直了，没了火钳，罗清只能用手拎着鸡爪子让鸡均匀的泡在开水里。

    金恒盛掐着时间将鸡拎出来，大手抓住鸡毛往下扯，鸡毛刷刷掉落。大大的鸡毛拔起来不费事，最烦人的就是鸡的绒毛，又细又难拔，不趁热根本拔不下来。

    还在金恒盛不缺耐心，一寸寸的拔过去，最后送到罗妈妈案板上的鸡比罗清拔的还干净。

    八只鸡鸭鹅的毛拔完还不算，罗清带着一盆内脏来到小河边清洗。金恒盛满头雾水的拿着一把香签，就是香燃尽后剩下的棍子，不知道怎么办。

    “鸡鸭的肠子有嚼劲，绛绛和小朋友都喜欢吃。洗的时候就把香签戳进肠子里，再这样翻过来，捏住肠子的边一扯，留在香签上的肠子就是能吃的那层。”罗清翻起鸡肠真的是又好又快，金恒盛只看到罗清手一动，香签上就剩下一截粉红色的肠子，然后水面上又飘着一截肠子，然后就没了。

    罗清示范了好几次，金恒盛最后都将鸡肠戳破了，罗清看着飘走的鸡肠心疼，干脆只让金恒盛洗肠子。

    肠子是排泄通道，不弄干净会有屎味。金恒盛把翻好的肠子放进草木灰搓了两遍，然后洗干净用面粉搓一遍，最后再用盐搓一遍才算完。

    鸡的食袋翻起来比较简单，对半切开就能看到上面有一层黄色的膜，揭掉就好，不过这也是要技术的，完整的黄膜风干能入药，揭破了的是不行了。

    罗清瞧着金恒盛完整的揭掉一层黄膜就不管了，抓紧时间翻肠子，金恒盛小心翼翼的撕完膜，最后居然出了一身汗。