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既然刘公和李二已经决出了胜负,众人自然而然的往第二组而去。这第二组正是京州百味楼的云二爷和长安四季楼的月娘。他们所制作的是糖醋鲤鱼,这也是凤冠楼的一道招牌菜,如今也算是西梁的家常菜,但外人做的总远不及凤冠楼的味道鲜美。众位评委品尝之后,云二爷以六票险胜,月娘成了挑战者。
第三组是京州天香居的白娘子和襄州金襄楼的胡四娘,她们所制作的是清蒸豆腐,这也是西梁的一道家常菜。白娘子用的是白水清蒸豆腐,显然是加入了什么密料。这密料也是神奇,无色无形,似乎化入了汤水,而豆腐也切成薄薄的一片,入味极好。皇上、太子、孙瑶等人都会在评委之前品尝八位参赛者的作品,所以孙瑶算是有幸尝到这道菜,果然很是美妙。
胡四娘所做的清蒸豆腐就比较豪华了,也是用了西梁八宝中的牛肉、羊肉、鹅肉和鸡肉,切成小片,甚是入味,这豆腐吃起来都嫣然是肉类了。有蔬菜的清淡,也有肉类的滑腻,当真是极好。
这一次,评委们都不知道如何评判了,犹豫半晌,没有人做出评价,他们似乎还没有拿定主意,而人群依旧开始窃窃私语了,皇上等人自然也发现了,只是看了看,并不着急。
这冯太守等人商量许久,终究是拿不定主意,他只得硬着头皮请教皇上。
“皇上,臣等实在愚钝,竟是评不出这两道清蒸豆腐的好坏,还请皇上示下。”
虽然皇上的面前摆有这两道清蒸豆腐,但他却是不吃的,比赛这两日,未曾看他动过面前的筷子。
“哦?竟如此不分伯仲吗?朕来尝尝看吧。”
皇上话音刚落,颖贵人立即拿起筷子,递给了皇上。皇上吃饭从来都是自己动手,倒也是便宜。
他先是尝了白娘子的手艺,不住点头,显然很是满意,漱口之后,便也尝了胡四娘的手艺,脸上现出古怪,半晌之后,只说了句你们也尝尝。
孙瑶是早已尝过了,此刻少不得再尝一次,太子、六皇子、鸿飞等人却是没尝,此刻也是好奇的紧,皇上话音刚落,他们便是齐齐举起了筷子。
一阵品尝过后,众人都是岿然不动,现场人们也是好奇,此刻安静异常,也是兴奋异常。
冯太守等评委面面相觑,但也不敢催促皇上,只得安安静静等了。
孙瑶观察了这白娘子和胡四娘一会。这胡四娘自不必说,当日在襄州,孙瑶便与其打过多次交道。这个胡四娘,想必不是陷害孙瑶的那个无影四鬼中的一个,但即便如此,孙瑶对她也是没有好感。至于这白娘子,算是徐娘半老,比月娘倒是年轻些许,周身的气质,更像是一位大家闺秀,竟不曾想是个名厨。
“瑶儿,你怎么看?”皇上沉默片刻,倒是先问起了孙瑶。
“父皇,儿臣以为,此局应算金襄楼胡四娘胜。”
“哦,为何?”
“白娘子的清蒸豆腐确实不错,但只有一种味道,且入味不深,而胡四娘的八宝清蒸豆腐却有两种豆腐,有淡雅的蔬菜香,也有浓烈的肉香,令人垂涎欲滴。”
“听闻瑶公主和胡四娘有些过节,如此倒也算公允。”六皇子笑道。
皇上看了看他,并未作声,这让六皇子的脸瞬间难看... -->>
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