这个动作看起来有一点奇怪。
在他的理解中,他会以为这个动作有点多此一举。因为,他发现他们倒下茶汤的那一角,就是他们用嘴唇抿着茶杯的那一部分。
如果他们只是单纯爱干净,那么他就无话可说了。虽然一个茶盘里的茶杯,在一天之中可能会被好多人使用过,但是在泡茶之前,泡茶的那人都会用开水冲洗过很多遍,而且在泡头道茶时,也会用茶汤再次清洗过一遍的。如此一来,茶盘里的茶杯在使用前可是连过好几道程序的,喝茶的人那样倒一角,不就是多此一举了么!
再者说了,如果真是担心茶杯不干净,那也只是个别人而已吧,怎么会每个人都有这样的习惯呢!
“难道你们是觉得茶杯里的茶汤太满了,茶杯太烫?”苏仲康又想到了一种可能。类似这种茶盘,都是选用一些瓷胎较薄的,它们看起来确实是通透好看一些,同时它们的散热并不好。如果是用很烫的开水冲泡的话,茶杯上确实是会比较烫手的。
“扑哧”一声,庄泽突然笑出来了。然后,他才意识到自己刚才的举动有点不礼貌,所以他赶紧解释道:“我不是在笑话你。”
“我个人觉得你的这个假设站不住脚。如果真的是茶汤太满,茶杯太烫的话,那么大可等茶汤凉一点再喝。而且,一般人倒茶,也只是会七八分满而已,才不舍得一次给你倒这么多咧。”
“说的倒也是,但是这个举动有什么含义呢?还是它只是老一辈人的习惯性动作,然后就被你们学了下来。”苏仲康决定不跟他谈论制茶工艺了。如果谈那些有用的话,那么庄赐贤的制茶工艺那么精湛,他应该早就能解决问题了,哪里还轮得到他出手,这不就是关公面前耍大刀嘛!
“如果你问其他人的话,或许他们还真不知道这件事。他们就是像你说的,是看到父辈们这样做,然后有样学样,才成为一种习惯的。
我呢,刚好听过一个长辈这么说过,它的答案绝对是你没听过的。我当初觉得它听起来挺能唬住人的,所以就把它记下来了。至于它是不是真的,那就见仁见智了。”此时的庄泽早已没了刚进门时的别扭,现在的他就像是一个努力想在老师面前留下好印象的学生。
毕竟,他既然敢来到这里,就是想要从苏仲康这边学到一些东西的。刚才他的别扭,只是因为他心里没有底,又放不开而已。
现在,苏仲康提出一个跟制茶工艺无关的问题来问他。这种场景,就像是年纪相当的同龄人在日常闲聊一样,一下子就把他的紧张消除了一大半。
“没关系,你说。”苏仲康一听庄泽那边居然有一些解释,也是来了很大的兴趣。
“我听族中的长辈说过,他说我们这一带在几百年前是属于蛮荒地带的,毒虫毒草特别多,所以就会有一些类似巫医一样的人,他们抓毒虫毒草来炼蛊毒。只要是他们看不惯那人,就能在神不知鬼不觉中,就在他的茶杯中下毒。说来也奇怪,他们的蛊毒只在别人不注意的时候会起作用。只要你提前示警了,那么他们就无法害你了。
所以,但凡是要喝茶的人,就会在喝茶前倒掉一些茶汤。它传达的意思,就是说我不知道有没有人要给我下蛊,但是我先倒掉一些,寓意蛊毒流出,那些想要害我的人,请及时收手吧。”
苏仲康听完之后,淡淡一笑。对于这样的回答,他不便评论,但是它却让这件事变得更奇妙了一些。