水还烫,伸手捞出一个河蚌,拿到面前定睛一看,“啊”的一声叫了出来,吓的蔡氏身子一抖,何氏杀鱼的刀都掉到了地上。陈老头和陈大壮都从屋子里出来关心的询问李雨晴怎么了。
李雨晴捧着手中的河蚌激动的说不出话,陈大壮急的不得了“雨晴你怎么了”
听到陈大壮充满关心的询问,李雨晴颤颤抖抖的说道“舅舅,捡便宜了”
“咋的了”陈大壮一脸懵样。
“珍珠”说着反应过来,指着自己手中的河蚌说道“看珍珠,里面有珍珠好多好大个”
陈大壮愣了好半天才反应过来“啥,珍珠,真的假的”说着一把抢过李雨晴手中的河蚌,拿到面前认真的看了看果然,张开嘴的河蚌周围一圈都是大大小小排列整齐的珍珠。
“雨晴这哪里来的”陈大壮问道
“河边捡的”
“捡的?”
“嗯”李雨晴指着盆里还有不少的河蚌说道“呢,这里都是”
陈大壮彻底的不淡定了,蹲下身伸手就捞了一个,拿进一看好家伙竟然也有。放下又拿起来一个一看还有,激动的心砰砰的直跳,陈大壮真害怕自己再看下去会心脏骤停个屁了。深吸了口气,看着站在一旁的李雨晴说道“俺受不了了,剩下的你自己看吧。”
李雨晴懵懵的点头,蹲下身一个个查看起来,最后一个个小心的顺着外围一点点弄出来,粗略看了下大大小小珍珠有近两百颗,除去不好的有瑕疵的也有几十颗卖相很好又大又圆的。
看着面前的珍珠,就像大把的银子飞过来,李雨晴激动的不得了,害怕被别人看到赶紧捡起来抱在怀里进屋。最后商量后珍珠都归李雨晴收着,因为本来就是她带来发现的,众人没有异议。
解决掉珍珠风波,李雨晴重新捣鼓她的河蚌。因为河蚌肉有好多,所以李雨晴决定一半河蚌肉炒吃,一半熬汤。
将河蚌肉清洗干净,像切肉一样把它切好放在一边。因为现在陈老头和陈大壮住在这里,男人吗都喜欢没事来两钟,所以李雨晴就在家里准备了一些酒现在正好派上了用处。
鱼何氏自己做了,河蚌的吃法就交给了李雨晴。把葱姜去皮切碎,和河蚌肉放在一起,放上点盐巴,酒充分搅拌均匀去腥。去隔壁以前的老房子里摘了点花椒,辣椒,辣椒清洗切好放在一边备用。
瓦罐清洗好,把剩下的河蚌肉也切碎,放在瓦罐里放上水,然后再把切碎的葱姜放进去,在小炉里煲着。
锅刷好,放上油,把腌制好的河蚌肉先放在锅里吵着半成熟的时候放点水在里面炖着,等到锅里放的水炖干,把切好的辣椒放在里面用锅铲,来回炒几次放点盐就出锅啦。
等李雨晴忙完,把菜端到桌上,大人们都不敢下筷,小孩们争先抢后的夹着吃,把蔡氏吓的不清,阻止不了,过了好一会见没有什么不良反应才敢下筷,蚌肉放入嘴中非常软香,也没有生长在水里的那种泥巴味,蔡氏一下爱上了这种味道。
相比较李雨晴的河蚌一开始虽不被看好,但后来何氏做的鱼吃的人反而没有李雨晴的多。等到最后,李雨晴的河蚌肉都吃完了,连河蚌汤都喝完了,何氏的鱼才被动了一点,基本上都是陈老头吃的。
为此李雨晴很是高兴,今天不仅赚了好多颗珍珠,就连做的菜也深受喜欢,看了看按下去的天,暗暗决定明天再去,看看能不能再找点回来,小赚一笔,还能满足食欲。