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容澜脱掉身上狐裘,拍拍脑顶的雪,抬脚走进店中。
“客官,您是打尖儿还是住店?”店内小二热情迎上。
容澜面带无奈浅笑,摇头道:“我不是来吃饭住店的。请问,你们这里是在招账房的先生吗?”
牌子才挂出去就有人应征,一旁大掌柜闻言抬眼,就见一位身形单薄的年轻公子一手抱着件狐裘大氅向自己走来,外面冰天雪地,这人内里竟是只穿了件单衣,头发也没束起,披在身后随步子微微浮动,倒是个清俊风雅的人物。
“盘叔,这人是来应征的。”那小二引着容澜见过大掌柜便去招呼店中客人。
大掌柜神色古怪只盯着容澜手里的大氅看,半晌摸摸胡子点头道:“本店是在招人,不过……光公子手上这件顶级雪狐皮制的大氅就够本店一个季度的利,想来公子是看不上这份工的。”
容澜礼貌笑答:“在下家中遭遇变故,这件御寒的大氅已是全部身家了。”容澜这话不假,而且他遭遇的变故还不算小。
听出容澜言外之意,大掌柜目光仍旧留在容澜手中的那件大氅之上,讲明待遇:“每月一两银子,住宿伙食就在店里,公子愿意做吗?”
一两银子可不算少,而且马上就能有落脚的地方住,容澜满意点头:“自然是愿意的。”
大掌柜终于把目光从大氅上挪开,转而看向容澜:“我看公子气度不凡,就不浪费时间在那些招人的惯例之上。鄙人是这酒楼的大掌柜,随主家姓‘千’,单名一个‘盘’字,你年纪不大,随店中其他伙计就唤我盘叔吧。公子如何称呼,可随身带有户籍?按照朝廷法度,凡是来店里做工的都要提供户籍文书报给城中相关府衙备案。”
容澜闻言面有难色,暗骂自己给自己下了个套,这所谓的朝廷法度貌似还是他叫人给加的。
“在下的户籍被烧了。”穿越而来,成了黑户,容澜答得干脆,笑得苦涩。
没有户籍?千盘皱眉,思量了一下竟是通融道:“也罢,公子家中既是遭遇变故,文书被烧想来也不是你所愿。”
容澜感激望眼样貌周正、年约四十五六的大掌柜,报上姓名:“在下容澜,盘叔直接叫我的名字就好。”
“容澜?”千盘默念容澜的名字,竟是觉得万分耳熟,提笔问道:“不知是哪个‘容’,哪个‘澜’?店中招人,按规矩需将你的名字报给主家过目。”
容澜一愣,随即答道:“繁荣的‘荣’,波澜的‘澜’。”为免不必要的麻烦,容澜还是选择隐瞒了自己真实的姓名。
谈好上工事宜,容澜被人带去酒楼后院的厢房落脚;千盘紧随其后写了纸条,将一只信鸽放走。
“先生,就是这一间了,里面只有些简单的布置,您若还有其他需要再和我说。”领着容澜去往住处的是一名十五、六的少年,样貌生得和大掌柜一样端正,剑眉星目。
眼前房间干净整洁又宽敞,日常物件一应俱全,容澜点头谢道:“已经很好了,我没什么其他需要。”然后望眼那少年,刚要问点什么。
少年就善解人意地解释道:“大掌柜是我爹,先生叫我千帛吧。”
“容澜。”容澜道出自己的名字,千帛疑惑,容澜又道:“别再叫我先生,你可以直接叫我的名字。”
千帛赶忙摆手:“这可不行,规矩不能乱!我目前也在账房帮忙,但我如今还在学习如何理账,日后指不定还要先生的指点。”
容澜闻言倒也不再强求,只问:“这里还有哪些规矩?我初来乍到,其实对行规知之甚少。”
千帛解释:“先生来以前,我们酒楼共有三位账房,大账房先生一个月才从本家来一次,主要是核查账目,平日里的日常流水是田先生和郭先生在主管。每位先生都有一把银库的钥匙,若是碰到大笔支出,小于万两银子的只要田、李两位先生同时在场就够了,大于万两需得上报给主家,大账房先生会来。”
“此外所有账目都是一账两本……”
“我说得可能还不全,明日先生上工,我爹还会再向先生讲明,账房银库的钥匙估计也会在明日交给您。”
千帛说了大约两刻多钟才停,容澜一一听过,全部记在心里。
“哎呀!光顾着向先生讲规矩,先生还没吃午饭吧,我看先生脸色不好,该是饿了。”千帛匆忙跑去厨房。
脸色不好?容澜则走到房中铜镜前,抬眼向镜中望去。