第11章 杨枝甘露

选择多汁的水果来作为所有甜品围绕的主题，虽然每年都有新品推出，但主题未变，不免没有新意。

    盛璟瑜正在尝试的就是不同于以往的风格，新的产品不管是外观还是内里都不会出现大颗的果粒，精致小巧的球体造型，外皮是类似于威化的口感，上面浇一层薄薄的巧克力，再撒上少许朱古力糖针。

    一口一个的大小，内有乾坤，这也是盛璟瑜不断尝试的原因。

    先是精巧的糖塑，要比外壳小，脆脆的一层糖壳，不会太腻太甜，原料中加入少许薄荷，微微带些清凉，里面再填充少量不同口味的果汁，分量的选择要和巧克力外皮相适宜，避免哪一种过多而压制住另一种的味道。

    糖塑里边填充果汁也是大问题，直接填充时间一长，肯定会将球壁不够厚的糖塑融化掉。

    盛璟瑜陷入沉思，怎么样才能把果汁包裹住，不让他接触糖塑。

    对了，不是有爆爆蛋这种东西么！

    他怎么会现在才想到呢，这样一来，所有的问题都可以解决了。

    盛璟瑜立马给助理打了个电话，让他去店里取材料。助理的速度很快，十种口味的果汁爆珠，全部是盛糖世家专属制造。

    趁热打铁，盛璟瑜小心翼翼的将看似小巧却里外包含有四层的新品做了出来，一个个又圆又胖，摆放在白色的瓷盘子上看着便很有食欲。

    修长骨感的手指拿起一个放入口中，和想象中的一样美味，柔和的凉爽感在舌尖泛开。

    盛璟瑜突然觉得有些寂寞，自己做出来的甜品只能独自一人品尝，如果身边有所爱的人，味道恐怕会更好吧。

    最终，盛璟瑜这个起名废直接把新甜品的名字定为‘恋人’——beloved，谁让自己品尝的时候想要谈恋爱了呢？

    公司的设计部和宣传部接到总裁的新产品时，可没有盛璟瑜想的那么简单，恋人呀，老板高才！

    设计部的人拿到公司旗下甜品师做出的成品吃过之后是这样的：嗯，味道就如恋人一般。

    明明是炎热的夏季，但是只要和心爱的恋人在一起，便犹如一丝凉风吹过，薄薄的巧克力配合酥脆的表皮以及清爽的糖塑和果汁爆珠，同时在口中绽开，甜中带着清爽，让人心生愉悦。

    宣传部的人拿到设计部试吃之后的各种评价以及新品的照片之后：嗯，看上去如此甜美可口。

    美观的外形，清爽的口感，以及层层包裹下绽放的神秘，可不就像恋人一般，总是新奇而甜蜜的。暑气熏蒸的的夏日，与恋人一起选择这样一款甜品，既方便相互投喂，还能在品尝的过程中感受不同口味带来的惊喜。

    于是，盛璟瑜拿到设计部和宣传部提交的方案时，感慨道，我的员工真是高才呀！这么简单的名字都能脑补出这么多。

    (￢_￢)……

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    温子轩选择了一个人流较少的时段来到了中心大道的tang甜品自制工坊，因为要拍摄关于甜品学院的故事，温子轩便打算在正式开机之前的这段时间找专业的甜品师指导一下自己基本功。

    即便现场有专业的技术指导，但也不能等着到跟前了再学，耽误时间还影响拍摄。

    推开店门，甜丝丝的味道便钻入鼻中，温子轩下意识的露出了一个有些孩子气的笑容。

    “你就是温子轩吧，你可长得真漂亮，见到你很高兴！我叫andrea。”对面走过来一个金发碧眼的外国人，中文还有些生硬，但也不会让人听不懂。

    “你好，andrea，我是温子轩，谢谢你的夸赞，不过你如果夸我帅气我一定会更高兴。”温子轩直白的说道。

    “哦，我家阿睿也这样说，我下次一定会改正。那我们就尽快开始吧，时间并不多。”andrea立刻承认了自己的失误。

    温子轩看到andrea说到‘阿睿’时满脸的笑意，猜测对方可能是andrea身边重要的人，之后便把这个插曲抛在了脑后，“好的，那我们抓紧时间。”

    温子轩之前便已经买了不少关于甜品制作方面的书籍，andrea也是一个好老师，温子轩的手法很短的时间内看上去就已经标准了不少。

    待温子轩掌握了剧本中出现的所有甜品的制作工艺，andrea便让他一个人去继续练习，回到自己的的流理台边继续刚刚没有完成的工作。

    andrea制作的正是盛璟瑜新研究出的甜品，他需要先熟练起来，然后再教授给a市他所负责的区域里所有甜品店里的甜品师。

    两个人都很专注，时间一扫而过，等温子轩将做好造型的面胚放入烤箱，才发觉胳膊有些酸。

    抬头看向对面已经接近尾声的andrea，有些好奇摆放在盘子里看上去就异常可爱的甜品。

    “冒昧问一句，这是准备新出的甜品么？”温子轩好奇地问道。

    andrea的工作已经结束，丝毫没有被打搅到，“不用这么客气，这是下一季的新品，你可以尝尝。”

    温子轩高兴的走过去，拿起一个裹着白巧克力的圆球放入口中，轻轻一咬，果汁瞬间在口腔中炸开，让人惊喜的口感和味道，“味道真好！”

    andrea哈哈大笑，“瑜听到这话一定会很开心的！这种外表可爱内里……嗯，复杂的甜品也只有他能想得出，他是一个出色的甜品师。”

    温子轩有些好奇andrea口中这个被叫做‘瑜’的甜品师，可爱的造型，难道是位女性甜品师？