你少管这方面的事,专心收金钱鱼就得了,有王将军的面子搁那里,渔民们有捕到就会给你们送过来,其他的事你让二蛋他们不要多cāo心,就只管熬他的鱼膏,制他的鱼肚,本身金钱鱼也难得一见,一个月能捕到一尾就已经是天大的造化了。李世民就在身边,王况可不想让黄而娃议论宫里的事情,要是万一说漏嘴了什么,正好碰到李世民的逆鳞,那就悲摧了。不管是谁,都不大喜欢别人背后议论自己的,尤其是作为位者的皇帝。
黄而娃兴许是太过兴奋了,没听出王况的话里jg告意味,尤自是自顾自的在那里讲着:二兄,你做鱼膏鱼肚为何一定要用金钱鱼呢这鱼既难抓,又不好吃,若真个是为了吃的话,还不如用黄鱼来熬呢,甭管大黄鱼还是小黄鱼,熬来都比用金钱鱼好吃多了。
哦这金钱鱼有什么好处呀非得要用它来熬李世民听了一会,这时候也忍不住的问了,本来他还想着就装什么都不知道的,但既然谈论到了宫里,而且还是指定一个鱼种,听这个小吏话里的意思,那鱼还不好吃可既然是王况指定的,必定有深意在里面。
秦郎君有所不知,这金钱鱼全身可入药,此番熬煮鱼膏就是要送给长孙皇后和长乐公主食用的,要不是长安路途遥遥,某也不会采此下策,鱼虽然不好吃,但新鲜的时候还能入得了口。效果也是最好的,熬成鱼膏效果就要差不少了。
黄而娃这时候才注意到了李世民父子和他身后几个千牛卫的存在,不禁咦了一声,道:这位便是秦郎君了某家可告诉你哦。皇家的事你少打听,真要是说错话了,某家二兄,哦,也就是建安侯才不会为你说项的,别怪某没事前提醒,二兄碍于面子不好说,某可不管。再说了,谁要敢将二兄牵连了进去,圣人可不会给他好果子吃。
一席话听得是李世民啼笑皆非,李治小子年纪小哪里憋得住。回身一把抓了徐国绪的手臂,死死的咬住了,这才没笑出声来,疼得徐国绪那一张脸是一会儿红一会儿白的,结果又被黄而娃看到了:怪了。徐统领,莫不是船风大,感了风寒了正巧呢,镇的郎中在给二蛋他阿公瞧病呢。那老头子,可不得了。听说东西是要送进宫里的,死活不让别人插手。非要自己来,都六十多快七十的人了,哪里熬得住啊,这不,鱼膏熬得了,人也累倒了。
直到王况狠狠的蹬了他一眼,黄而娃这才发觉今天自己的话多了些,这也难怪,本来么,长溪黄家只是个小家族,最大的官也就是黄知远这么一个县令,在福州地界,黄家算是大家没错,可跟天下比那就没得瞧了,就是建安,如今至少也有几个家族比他们黄家势还大的,现在突然的天掉下个大馅饼,正正的砸在他的脑袋,他早就被砸晕了。
正好秦郎君过不久就要回长安去,不若就帮璃带回去如何对了,还有兴化的桂圆是顶好的,当属天下极品,正好这东治港就有卖的,秦郎君也不妨采买些回去。桂圆补气,医家早有结论,李世民当然知道这一点,也知道王况这是在为长乐公主考虑,就点了点头:甚好,甚好。
黄而娃有些急了,这天大的功劳,说送就这么送出去了派谁送到长安不好,非要让这个从来没有听说过的什么秦郎君去送,这不等于白送他个功劳么其他不论,就说这送进长安的速度,还不若自己用了五百里加急的驿使呢,就算不能用五百里加急,哪怕是用最普通的驿铃,那速度也不是托人送能比的,可刚被王况瞪了那么一眼,心里腹诽着,却没敢多说。
既然鱼膏已经制得,当然要去瞧瞧,就是王况不想去,李世民还想去看呢,他倒是要看看,王二郎又搞出了什么名堂来,于是一行人就往驿站走去。
黄而娃的速度快,在二蛋的阿公阿爹连夜赶到了东治港时,他早就麻溜的从驿站腾出了一间空屋子,柴火等等有可能需要用到的东西都准备齐全了。他也明白,金钱鱼不能久放,尤其是这夏天,多放一夜就有可能了,幸好驿站里也有一口深井,在人没到时,早就杀好去了容易腐烂的脏肚,吊在深井里,人一到,马就开工熬制,赶的就是个新鲜。
而工坊,他也已经派人去物sè了,要那荫凉多风的地方,这是为做鱼肚用,好的鱼肚是用y干的,而不是用晒干的,天下万般食材里,绝大部分都是采用y干的为品,晒干的为中品,烤干的则为下品,当然也有例外,有的东西,你想y干却是不行,因为容易坏了,比如说龙眼要制成桂圆,就连晒也是来不及的,只能采用烤的。
鱼膏并不好看,带着点灰乎乎的黄sè不透明的冻状,若要不是事先知道这是鱼膏的话,让王况来尝他也是坚决不尝的,太难看了,在他的想象中,鱼膏就应该类似于鱼冻,像是果冻那样的,透明而且有弹xg,眼前的鱼膏应该是够浓了,浓得在着夏天都能成冻,可见其中胶原蛋白的含量是有多高,可是变灰了的原因出在哪呢王况左看看右看看,目光落在了过滤用的布帕,因为刚制完鱼膏老头子就病倒了,所以布帕里的渣也没人敢去处理,万一也有用呢因此还是那么放着。
打开了布帕仔细瞧,总算是找到了原因,原来是老头子听说这金钱鱼是花了大价钱买下来的,老人家么,居家过ri子省惯了的,因此鱼腹内那一层黑sè的膜都舍不得撕掉,全都绞烂了放到锅里去熬煮。同时,本来被王况吩咐丢掉的内脏也被他拾掇了一些进去一起熬,所以这才是导致颜sè不对的原因。
不过嘛,第一次有这样的成绩。已经很是不错了,王况也没挑毛病,李世民还在旁边呢,当着李世民的面,王况可不想挑刺。
这便是那金钱鱼的鱼膏李世民显然也是不大看好这个难看的怪东西的,皱了皱眉:闻着很腥呢,这能吃么怎么吃
黄唇鱼可以入药,有什么效果... -->>
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