今天是“海景咖啡”在济南店开业的日子,从心底来说,我对这次的开业是没有什么底的,毕竟这里是济南不是南通,每个地方的市场环境和消费特征都不一样,而且在南通时,主要借助了陈清怡在本地的影响力,然后在一店成功的基础上,才有了2店开业时的火爆,而这些在济南显然都没有。
我早早起床,换上一套正装,打上领带,又去美发店打理了发型,这才赶向现场。
现场,活动执行公司,严正以待,准备着开业前的各项工作,咖啡店的内厅聘请的一流钢琴师已经弹奏着舒缓的曲子进行开业前的暖场。
8点左右,陆续有社会名流到来,这些名流有南通赶来捧场的,有韩枫从上海邀请的,还有就是陈清怡通过做媒体的朋友邀请的济南本地的名流。
为了配合我们“海景咖啡”的开业,乐天玛特露天停车场全线禁止停车,所有的车辆都将停到地下停车场内,让出位置供我们的宾客停车。
现场开始豪车云集,这自然是我们需要的效果,或者可以说是我们刻意营造的,这样的营销方式在南通已经取得成功,我们自然不会弃用。
时间9点,原本宽阔的停车场,此时已经异常拥挤,我们咖啡会所本就处于繁华商业圈,自然引来许多围观的群众,甚至很多人拿出手机或者其他拍摄工具,抓拍着现场云集的豪车,并议论纷纷,当然这些都是在意料之中的,营销最怕的就是没有话题。
在“海景咖啡”济南店开业前,我们已经花了重金通过各个广告渠道投放了广告,此时广告效果也开始显现,尽管还没有正式开业,但是现场已经陆续有高端人士前来办理vip卡,而这次我们vip最低办理金额达到了惊人的5000元,以后最低单笔充值不得低于1000元,并且没有任何的促销行为,vip卡在第一个月后,将每月进行限售,最高不超过100张,对外宣称:这么做是为了防止客源过于充足,店内超负荷运转影响消费环境,其实是变相实施的饥饿营销。
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除此之外,我们也对会员卡进行了重点包装,每张发售的vip卡都有“海景咖啡”特制的卡盒,而这个卡盒更是用名贵的紫檀木精心雕刻而成,每个卡盒制作成本高达1000元,针对此我们也提出另外一种营销模式,引导消费者将我们的vip卡当成礼物送给自己的领导和亲朋好友,因为在我们这里消费,便是身份的象征,送我们vip卡,代表着认可和尊崇,这也是充分利用高端消费者迫切需要实现自我价值的消费需求而进行的营销活动。
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9:18分,“海景咖啡”在济南的店正式开业,这次的开业活动,内容很简单,侧重点是对活动现场的布置,内场我们安排了钢琴师在演奏,外场则花重金从上海的舞美制作公司租用了最先进的投影设备和环绕显示屏,将店内的消费环境和特色装修全部立体的呈现了出来,同时聘用了12个俊男靓女组成的小提琴演奏团队进行着现场演奏,而陈清怡则和当地电视台的一名当家女主播现场讲解着“海景咖啡”的成立背景,经营特色等等,而我作为“海景咖啡”的ceo也只是简短的陈述了开业致辞,并没有像“胖子档”开业时那般激昂呈辞.......我们的定位是高端,消费群也是社会精英,自然不会做一些低端的送赠品,街头表演等类似的活动。
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开业致辞完毕后,我便回到“海景咖啡”的内厅招待着众宾客,忙碌了一个小时候,终于寻得片刻空闲回到自己的办公室,准备抽根烟休憩一会儿。
抽了半根烟,办公室的门被打开,进来的是创想广告的高总,他笑道:“知道你小子就缩在这里抽烟。”
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