第十四章 灵魂蛋炒饭

    第二天醒来的时候，太阳已经升的高高的，大约上午十点左右。

    这个时间去镇上，怕是来不及了，就是卖完，晚上也回不来。

    反正最后一趟柿子了，明天再去卖了吧。

    “安安，早上想吃什么？”

    “鸡蛋！今早我一摸，老母鸡又下了蛋呢！”

    林楚来到厨房，翻了翻，发现还有昨天剩下的米饭。

    “昨夜的剩饭，不做碗蛋炒饭，就太可惜了！”

    “那就吃蛋炒饭，安安帮姐姐烧火。”

    早上吃好，中午吃饱，虽然蛋炒饭很容易，但做到粒粒分明，其实很难。

    星爷曾说过：饭一定要用过夜饭，否则没灵魂。

    打两个鸡蛋，蛋清备用，蛋黄和饭，炒出来粒粒金黄，下坨猪油先炒蛋清。

    接下来炒饭，少放油，不然就成油泡饭了，手脚要麻利点，勤翻。

    炒到颗粒分明，下蛋白，蔬菜丁儿，胡椒粉，盐和葱花，出锅，简单又好吃。

    “这蛋炒饭味道真好吃，剩饭加两个蛋，做起来简单，吃起来也好吃。”

    林康端着碗蛋炒饭，蹲在屋口，看着院子里，呼啦啦作响的杨树。

    “今天和林安去稻田里，看一下谷子的情况，好几天没看到，还挺担心呢！”

    林楚大口大口的，吃着蛋炒饭，再夹一块，前两天腌制的即食萝卜。

    油腻的感觉，被脆口爽辣的萝卜，冲淡了不少。

    “行，家里的柿子，明天一次卖不完，留下的那些，我做成柿饼。”

    “到了冬天，吃食少，正好做个零嘴。”

    秋去冬来万事休，唯有柿子挂灯笼！

    林楚拿来一筐柿子，一个个的洗净刮皮。

    柿子皮也不要扔，晾在竹筐上，用作后期给柿子封罐。

    剪去柿子的蒂，再用草绳绑成一条，挂在屋檐下。

    黄橙橙的柿子挂成一串串，形成了珠帘，旁边的几串红辣椒。

    放在一起，颜色的冲击感十分强烈，倒是把土屋，衬的颇有几分艺术感。

    晾晒一月有余，捏起来软软的，放到坛子中，上面盖一层晾晒干的柿子皮，用白布蒙住系紧。

    等到大雪纷飞而至，覆满糖霜的甜软柿饼就做好了。

    “咦~柿子做成醋，味道肯定也不错哩，还可以省钱，去杂货店买米醋哩”

    “杂货店的米醋，虽然是用的三文一斤的碎米，但酿好的醋确要六文一斤。”

    拿了三十斤柿子，约莫可以做二十斤醋，吃一年完全没问题。

    柿子用水清洗干净，去蒂，不用削皮，放到坛中，盖好。待到柿子发酵月余，用树枝挤压，搅拌，柿子醋就发酵好了。

    酿好的柿子醋，酸中带清新果香，比米醋的纯粹的酸有所不同。

    做好了柿子醋之后，拿出昨日买回来的布匹和棉花，翻来覆去，也不知道怎么做。

    剪子拿在手里，无论如何，都不敢下手，实在没办法的时候，林楚想起来求助张大娘。

    去厨房拎了一斤肥瘦相间的猪肉，一斤排骨，前两天腌好的脆萝卜，也倒了半罐子。

    又往竹篮里，捡了十来斤柿子，就开始往村里走去。

    现在稻谷还没有成熟，大多村民都闲在家里，扫扫晒场，整理整理农具。

    或者几个人围在一起，拿着衣物活计，边做边唠嗑。

    “这是林家大闺女吧，瞧着模样，到不差哩”

    之前的林楚，眼窝凹陷，两颊瘦的凸显颧骨更加高，一股子营养不良的难民样。

    林楚这段时间，顿顿吃的饱，每天早上一碗大骨头汤，滋补的小脸也长了点肉。

    衣服虽然还是破破烂烂的，但洗的干净平整，头发梳成一个粗粗的大辫子，绑在身后。

    高瘦的身材，伴随着走路的幅度，一甩一甩的，颇有青春逼人的气息。

    林楚并不认识此人，但知道嘴甜总是没错的，立刻甜甜的笑着说道：

    “婶，在做活计呢，吃饭了没？”

    妇人一边用力的拉着鞋底的线，一边报以和善的笑：

    “饭做好了，俺家那口子，还在地里呢，等他回来一块吃哩！”

    “你这是去你张大娘吗？”

    “是的婶，等有时间了，咱再慢慢唠。”

    看着林楚慢慢走远的身影，妇人们立刻开始，叽叽喳喳的评价林楚：

    “模样倒是周正，就是家里太穷了，不然我都想介绍给我娘家大侄子呢！”

    “家里穷怕什么，那是她爹娘生了好几年的病，把家给拖穷的，又不是好吃懒做”

    “陈嫂子说的没错，穷怕啥，嫁过去还不是你家的人，还指望她能带多少嫁妆过去”

    妇人低头思量了下，又想到自家侄子二十五六的年龄，还没有娶到老婆。

    林楚家虽... -->>
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