于是说道:“可以。”
林墨然在前,那位随从跟在身后,眼神防备着苏宛如,苏宛如瞪了林二一眼,心想要不是为了卖钱,本小姐还不伺候呢?
几人进了酒楼,小二一看来人正是刚出去的林公子,连忙招呼着说:“林公子何事?”
林墨然笑着说道:“小二,把你掌柜的叫来。”
那位小二立马说道:“马上。”苏宛如一听,原来掌柜在啊,刚才忽悠自己的啊。
小二蹬蹬蹬的上了二楼,不大一会便从楼上下来一位四五十的中年男人,身穿黑色锦缎长袍,一米七左右,体重得有一百七十斤,就这体格一看就知道是好东西吃多了,直接走形了,肥头大耳,苏宛如直接思考到难道古代的酒楼饭店老板都是如此这般。
只见那老板来到林墨然身旁,拱着手说道:“林公子,有何事?”
林墨然手指着旁边的苏宛如说道:“张老板,本公子想借后厨供这位姑娘做几样小菜品尝。”
张老板哪敢得罪这尊大佛啊,立刻说道:“林公子,请随便。”接着喊道:“小顺子,过来带姑娘去后厨,姑娘有什么吩咐,你照做。”
于是旁边的小二回了句:“得嘞,姑娘这边请。”于是顺子便带着苏宛如向后厨走去。
外面的掌柜直接请了林墨然去了雅间等着。
里面的一位掌勺的中年大叔看到小顺子领着一位姑娘进了后厨,差异的说道:“小顺子,怎么回事,怎么领了位姑娘进后厨?”小顺子立马回到:“大师傅,这是掌柜的让这位姑娘进来做几道小菜的。”那大师傅看到厨房的几个人都放下手上活,往这边看,立马吼道:“抓紧给我干活,耽误上菜,我削了你们。”里面的人立刻低头干活。
苏宛如也知道后厨是人家厨师的私人领域,一般不让生人进去,就怕万一自己的拿手好菜叫别人偷学了去。于是开口说道:“大师父,不好意思,打扰了,我就只是做几个小菜,做完就走。”
那位大师傅看了一眼苏宛如,什么话没说,继续掌勺。苏宛如看到对方的态度,也不多说什么,直接去角落的一处桌子边,让小顺子找来一个干净的盆,拿出里面的地衣,用温水泡开,刚才她看了一下酒楼的菜品,发现这里的人以清淡为主,类似现代的南方饮食,所以打算做些清淡的菜品。
在厨房里找来了葱姜蒜,但是花椒,辣椒,八角之类的大料没有看到,又不好意思问里面的人,只能凑合做了。
苏宛如先把葱姜切成丝,蒜拍成蒜泥,剁碎,找来鸡蛋,冬瓜,,,然后又要来了瘦的猪肉,把肉剁碎,姜放在蒜罐里用蒜臼捣成泥,放点水,弄出姜汁,这样不但可以避免有些不喜欢吃姜的人吃到姜,而且还能用姜提鲜去味。捞出一些泡好的地衣剁碎,打算弄个地衣肉饼,在弄一个地衣炒鸡蛋,在炉子上煲的鸡汤,苏宛... -->>
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