两锅红薯大米玉米做成的杂粮饭,一大盆土豆丝,萝卜酸菜炖猪蹄,猪油渣炒青菜。
加上黄家人,二十几人呼啦啦的将饭菜一扫而空,连汤都喝的一干二净,黄鹂被这个年代人的胃口惊呆了。
大家坐在一起说说话消消食,言谈间都是对伙食和黄建华的赞美,黄建华笑的大牙根儿都能看见。
自从分家以来,黄建华是头一次这么高兴,大家都羡慕他吹捧他,黄建华感觉浑身都充满了力气,整个人神采飞扬。
晚上曹红又过来了,跟王芳芳对视了一眼,就到一旁嘀嘀咕咕了,黄建华看得一头雾水。
等曹红走了,王芳芳才把今天的事跟黄建华解释了一遍,黄建华听的一愣一愣的。
“以后我去城里了,你们娘三咋办?”黄建华也知道司机这工作吃香,但家里就一个女人两个孩子,他到底不放心。
“村里都是沾亲带故的黄家人,你还怕我们在村里受欺负不成”王芳芳无语,谁这么不长眼啊,青山村就是黄家人的地盘啊。
黄建华挠挠后脑勺,有点不好意思“我这不是怕家里有什么事,没个男人在不方便嘛”
“村里还能有什么事,粮食吃完了我就去找那个人换,肉够吃到过年,而且你又不是不放假”王芳芳道。
曹红刚过来就是通知他们明天去县城的,明天还要挖地基,家里不能没有大人,黄建华跟着大房一家去,王芳芳镇守家里。
王芳芳打开自己的小金库清点了一下,上次黄建华给的一千块只剩一百多,他们决定明天去县城再取些出来。
夫妻俩商量了一会儿就睡下了,黄鹂却已经在空间忙活了。
距离上次收获已经两个月了,新一轮的牲畜已长成,上次的肉做成了腊货,黄鹂这次准备做点不一样的。
牲畜当然不是黄鹂徒手宰杀的,用了一些现代处理机器,例如脱羽机。不然空间里那么多牲畜要杀到何年何月,黄鹂不怕宰杀牲畜,就是觉得麻烦。
牲畜处理后积攒了大量的内脏,黄鹂把鸡鸭鹅的胗心肝都挑了出来,血啊肠子洗起来麻烦直接扔掉了,黄鹂打算把它们全部做成卤味。
满满一大筐的内脏,黄鹂把仓库里的食品用清洗机搬出来,插上电,然后设定程序,机器就开始运转起来。
黄鹂之前准备东西的不是一般的齐全,最近她也在看一些空间类小说,她的空间没有人家那些逆天的修仙法术什么的,做不到一键收割和意念操控,她只能使用现代科技偷个懒。
清洗干净,黄鹂又搬出了她的特大号电饭锅,就是饭店里煮米饭的大锅。
先将下水放进去焯水去腥,然后清洗去浮沫,接下来就是熬糖色,黄鹂抓了一大把冰糖放进去,锅里加入少量水,加热到冰糖融化变色,呈现红褐色就加入一大锅水,把内脏放进去,加入酱油生抽耗油生姜,又扔了两个卤料包。
卤味要靠泡,时间越久越入味。黄鹂定好时间,准备煮一个半小时就断电。
其实黄鹂打算做点鸭头鸭脚的,但那些东西她是准备拿出去卖的自然不能动。
黄鹂歇了一会儿又把目光放到牛内脏上,牛肉做成腊货就是暴殄天物了,上次宰杀后黄鹂也没动它们,平时吃的牛肉还是屠宰场送来... -->>
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