一起做,反正多一个人多一分力量,而且程雨馨是会做饭的。
程雨馨满是期待地来到了李清霜的家中,停好车就奔了进来。
“我的澳洲大龙虾呀,我来了!亲爱的!”
程雨馨不顾形象地奔了进来,围着围裙的李清霜就笑嘿嘿走了出来。
“你来了!”
“是啊,澳洲大龙虾呢?”
程雨馨问,李清霜拉着她的玉手就走进了厨房,在厨房的洗手盘里放着三只被绑了螯的大龙虾,还生龙活虎一般的存在,脸上的笑容顿时就定格了。
“还没熟的?”
“那个,已经九成熟的了,就差你这么一成了,你来!?”
李清霜将铲子交到了程雨馨的手上,程雨馨头不动,眼珠转了过来盯了李清霜一眼。
“你以为大龙虾随便就做得了吗?现在杀它就做不到了……秦风呢!?”
程雨馨喊道,仿佛秦风就在别墅内一样。
李清霜心里也很希望秦风出场解救他们了,这才觉得秦风不是没本事,只是自己从来都不曾发现这些……
烧菜真的没想像中简单……
两个女人在厨房里忙七忙八,仿佛跟三只大龙虾来了一场史前人虾大战。
最终还是程雨馨当场制服。
之后便是飞水、去腥、腌制、炮制汁等等工序,然而这些他们都不会,一边百度一边做。
直到秦风将李雅美和雪儿都接回来了,他们才勉强弄好。
秦风三人走到厨房的门口一看,混乱一片的厨房,看得三人汗颜。
“你们两个没糟蹋大龙虾吧?”
秦风笑了笑问,李清霜涨红了脸,不过俏脸上很快就浮着不服输的神色。
“我们可是第一次做这一道菜,肯定做得不会很好,但是不代表我们以后不会做,要知道,进步是无止境的,进步才是人类最伟大的存在。”
李清霜头头是道地说。
秦风走过去看了看桌上的大龙虾,卖相很差,断手断脚的。
“初学者最应该学的就是蒜容粉丝蒸大龙虾,或者清蒸大龙虾,你做的这一套是秘制澳洲大龙虾,是我独门绝创的,也只有我才可以做出那个味道来,你一上来就挑战我的原创,我不得不佩服你的勇气,一次的学费就交了三千多,
这进步的代价还真的不是一般的大。”
秦风的话让得李清霜俏脸红到了脖子根处。
程雨馨在旁边偷笑。
还是第一次见秦风训话李清霜的,平时还不是李清霜高高在上,哪里像今天这样,像个小朋友被老师训话一样。
李雅美也一脸的错愕。
姐姐这是怎么回事啊,从不下厨的她竟然挑战姐夫最拿手的绝活……
明天还要吃姐姐煲的海鲜粥,我的天啊,这样的日子什么时候才是个头啊!
“你别光说,现在怎么办?”
李清霜红着脸悻悻地问。
“还是可以补救的,大龙虾这种人间美味本身就已经是一道天然的美食材料,不需要任何的手段光是清蒸就已经能将它的鲜美给释放出来的了,所以你们这是画蛇添足。”
秦风不会告诉她们,就边五星级大厨师,他们都只敢稍做创新,在清蒸的基础上加一点秘制香粉,他们竟然将秦风独创的泡制汁倒了上去。
如果倒的是正宗的泡制汁的话,那还是可以接受的。
问题他们整出的不知道什么鬼东西,就这么倒在了开背后的大龙虾肉质内,严重破坏了口感。
“还好大龙虾命硬,现在只是弄了个七成熟的,将这些东西清洗干净,再蒸一次,两分钟后拿出来,马上用冰块浇上去,做一道速冻清蒸大龙虾,内质的鲜美感会被冻住,每人再备一份酱油即开餐。”
秦风有条不紊地解说着。
两女傻傻愣在哪里,秦风望了她们一眼。
“动手啊,先找冰块用个盘子装起来,然后把水烧开,放下蒸架,然后再放下大龙虾,不用其它配菜了,三只大龙虾已经够多了,一般来说,我们一家人吃一只就已经够了,现在连饭都不用吃了。”
秦风说着,已经走出了厨房。
雪儿和李雅美也跟着出来,对那两个在厨艺方面的大龄儿童摇头叹气。
好一会儿之后,三只大龙虾终于是上桌了。
大龙虾都是速冻起来的,几乎每个都被冰完全覆盖,又放在冰箱里冻了差不多半个小时才拿出来。
虽然没有香气冒出来,但是每一个人都流着口水,比起刚才那要卖想没卖相的龙虾感觉要好太多了。
几女勾出了一块红白的虾肉放在酱油上点了点,然后放入口中。
冰冷的虾肉顿时就觉醒了味蕾,然后酱油味道还没有完全扩散开去,虾肉被嚼开,鲜美的虾肉味与酱油味结合在一起,口感达到了最佳。
“好吃啊!太好吃了!”
几女禁不自赞美了出来,李清霜吃在嘴上,甜在心里。
自己不亲手做一次,真的不知道,原来美食是这么感人的,以前只是吃秦风做的菜,觉得香而已,并体会不到其中的感情与技术,她吃着吃着,就有一种流泪的冲动。
真的很辛苦,她只是做了一道菜而已。
秦风一天要做两顿,早餐一顿和晚餐一顿,以前秦风是做三顿饭的。
爸妈搬到了新房那边去时,秦风才少做了一顿午饭。