这就是此时的许仲康给李安然的印象。他正抱着自己的肘,静静地看着酒厂的人员,将一些青芒和麦草切成碎末。
然后,那人从一个密闭的木桶内倒出了一些浅红色的酒液,汇入了新新切好的原料中,再放入木桶里封存了起来。
这样的工序看起来你平常普通,但是真正的知识切是藏在那个员工们的动作之中。比如加入原液多少,比如切料要切到多碎,还有翻动的过程,更是一个酿造酒液的重要步骤之一。
“许兄台,好久不见。最近都没有怎么见到你,还以为今天你不会来了。”李安然冲着许仲康打着招呼道。
“最近我家小弟出了些事情,我这作大哥的自然要管上一管,倒是没有什么时间来看李小姐了。对不住了。”许仲康笑着说道。
他笑得相当的豪爽,让着李安然方才对着许仲康那个‘私塾先生’的印象冲去了。眼前这位如同绿林好汉的许仲康,才应该是他原本的模样嘛。
对于许仲康的道歉,李安然并没有多看重。“许兄台,哪里的话,我们从来相见都是靠着缘这一字而已,何以谈作相约呢?既然不是相约,又哪有谁对不住谁的说法呢?”李安然说道。
“哎,和着李姑娘相处多时,最是让洒家感慨的,莫过于李姑娘的思路了。每每,李姑娘都能够找出让洒家耳目一新的说法来。”许仲康说道。
“不,是许兄过赞了。小女只不过是随便说说,哪里能够让人感慨呢?不过是许兄过誉了罢了。”李安然说道。
而这明明还在客套之中,许仲康都是不羁一格地向李安然问道:“李姑娘可是来找我来着的吗?”
“许史果然思维敏捷。但那不过是小事,晚些再谈也罢。只是许兄,这一批酒可是第二批,生产出原液的那批才是第一批。”李安然说道。
“我自然是知道,只是比起那所谓有原液,这酿酒的手法才是最值得欣赏的东西。”许仲康说道。
“那许兄看出什么来了吗?”李安然问道。
“不简单,虽然无法看清全部的酿法,但这些重要的步骤,想来是之后同为分层发酿和回樽发酵的两种步骤做着准备吧。”
听到许仲康的话,李安然相当的惊讶,说道:“没想到许兄如此慧眼,居然将小妹设计的酿造方式看出了个七七八八。果真是厉害。”
而许仲康的惊讶丝毫不亚于李安然。
“李小姐,这我看这成熟的酿造方式,还为以是哪位浸淫了酿酒数十年的老先生所设计的步骤,却没有想到是李小姐如此年轻的人。着实是惊到了我。”
“哪里,不过是妙手偶得的方法而已。倒许兄,这观酒的方法居然如此厉害,究竟是如何学得的。倒是都教教小姐,让我能把这新酒再完善完善。”
“哪有什么学习方法,很简单的唯手熟也而已。”许仲康说道。
在李安然的追问之下,许仲康越谈越广,其中关于洒之酿造有着自己独特的见识。只是他被李安然捧得越来越高,最终甚至说出了‘京城里个酒厂我没有去过的?’这样张狂而暴力的话来。