第113章 帮忙保管

    之前那些每天都会来香满楼喝上一碗冰镇牛乳的食客们，已经盼了云舒两日。

    这雨一停就赶紧过来排队。

    家中和空间里挤出来的牛乳都好好存放在空间里边。

    云舒趁着亮子和梯子在外面兜售绿豆冰棍的时候，慢慢熬煮。

    倒是让所有人都带着满足离开。

    当然，她也没忘记还有双皮奶这件事。

    于是亮子回来的时候，就看到云舒正抱着一个瓷盆正在打发蛋清。

    “二掌柜，这种体力活我来就好！”

    云舒将盆递到他手中说道：“一直顺着一个方向搅拌，直到打出比较稠的状态就行。”

    亮子应了一声就开始铆足了劲打发。

    一开始还是干劲满满，但没一会儿手就慢了下来，一炷香的时间才终于看到了些泡沫。

    “二掌柜……这个蛋清也太难打发了……”

    亮子喘着粗气，没想到打发鸡蛋也这么费力。

    “哈哈，辛苦了。”云舒笑着接过蛋清，将冷却后的牛奶缓缓倒入蛋清中。

    大华朝现在还没有滤网，于是她继续选择用纱布，就是为了之后双皮奶的成品口感更加细腻。

    第一锅上面一共架了四个蒸笼，八十碗双皮奶。

    借着硝石的冷气加速冷却，然后又添上十来颗红豆，好看又好吃。

    王和泽与食客们闲聊几句，过来看看云舒这边需不需要多添几个人手。

    “王叔，您来的正好，快尝尝我新的吃食。”

    云舒端着一碗红豆双皮奶递过去，眼睛里闪着光，仿佛在说保证好吃。

    王和泽没想到这么快又有了新的吃食，看起来像是豆腐一样，靠近鼻子就能闻到淡淡的奶香。

    他舀了一勺放进嘴里，吸溜一下就滑进喉咙里。

    “嗯！好吃！比牛乳还要好吃！”

    云舒得意洋洋，大手一挥对着亮子说：“走，端去大堂里边！”

    一碗牛乳不加糖三文钱，加糖的四文钱。

    而双皮奶制作稍微繁琐一些，因此售价六文钱。

    云舒和王和泽一起出现在大堂的时候，所有人都是看了过来。

    再一瞧后边还跟着店小二手中端着什么。

    有的熟客问：“王掌柜，你这又是有什么新吃食！”

    还有那离得近的，努力抬着头往食案里面看：“我好像闻到了牛乳的味道，还有点甜气。”

    王和泽也是笑着，一脸喜气让人瞧着舒服。

    “确实有新的吃食，还是云舒姑娘琢磨出来的，”他话头摸了摸下巴，“我已经替大家伙尝过了，只能说吃过不后悔！”

    他还是头一次这般宣传吃食，惹得众人更是好奇。

    云舒也接过话头开始介绍：“各位大爷们，这吃食主要是牛奶做的，里面加鸡蛋和糖。这都是刚刚冰镇过拿来的，保管一碗下去清爽又舒坦！”

    “那不是老人孩子吃的吗？”有个留着络腮胡的男人开口。

    他衣襟半敞着，膀大腰圆，看... -->>
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